Sc & More # 294 Mange ta Soupe

.... Ça fait grandir!! (Pouha!! n'importe quoi! )

Bref, cette semaine c'est un défis automnale que nous à concocté Isabelle,

à base des feuilles!

Pour l'occasion celles du chataignier annonce le menu, et on vous livre notre recette de velouté,

qui ne fait peut être pas grandir mais qui fait plaisir:

Le velouté de potimarron,chataignes & Cie

Il vous faudra:- un oignon, 2 ou 3 carottes, 1ou 2 pommes de terre, des chataignes, un potimarron (ou un de ses coussins), de la créme, de la muscade.

- Emincer l'oignon, metter le à dorer dans la casserole, saler (ça fait suer les oignons)

- Peler et éplucher ce joli petit monde.

- Faites revenir les carottes puis les pommes de terres en morceaux avec l'oignon.

- Verser de l'eau puis le reste des légumes et les chataignes.

- Laisser cuire gentillement.

- Mixer.

-verser un peu de créme, ajouter la muscade.

A table...

Aprés la soupe on va contempler les feuilles au musée....

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