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# Anniversaire & sheese-cake fraise praline (recette)
Publié le 17 Juin 2015
Libellule a soufflés ses 3 bougies!
De jolis fraises toutes fraiches, quelques pralines roses et un peu de Flow sur un cheese cake,
qui a joué le gâteau d'anniversaire !
Pour la déco, le petit bouquin Mon anniversaire fraichement reçu de chez Abracadacraft est tombé à pic...testé et approuvé par les Zebulons et moi même.
Je les en remercie encore, c'est un petit bouquin trés sympa, les réalisations sont accéssibles,rapides à faire et trés fraiches, même les "grands" nous le piqueraient dixit Tatie!
Les jolies cartes de Flow suspendu au bout de ballon d'helium ont donner la touche final!
Un sheese- cake à la fraise et aux pralines roses ça vous tente?!
200gr de speculos, 350gr de fraises, 100gr de beurre, 300gr de fromage frais type Philadelphia
90gr de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs ,15cl de créme fraiche trés froide.
Préchauffer le four à 180°C.
Piler les speculos et les mélanger au beurre.
Beurrer le moule et tapisser les bordures avec des demis fraises tout le tour.
Tapisser le fond avec la pâte de speculos.
Au robot fouetter le fromage frais, ajouter le sucre, les oeufs,et la créme montée en chantilly.
Etaler le mélange dans le moule.
Enfourné 45 min, et garder 3h au frais.
Avant de servir recouvrer le dessus de petits bouts de fraise agrémanter de praline...
Miammmm!
" Dommage qu'on est qu'une fois 3 ans!"
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UUUUU
UUUUUU
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I o I